下列抗氧化剂中，不属于油溶性的是（ ）
A: BHA
B: TBHQ
C: 生育酚
D: 茶多酚
A: BHA
B: TBHQ
C: 生育酚
D: 茶多酚
D
举一反三
内容
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下列食品添加剂中属于抗氧化增效剂的是: A: TBHQ； B: BHA C: 柠檬酸； D: 丁基羟基茴香醚（BHA）；
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油溶性抗氧化剂包括（ ）。 A: 丁基羟基茴香醚 B: 生育酚 C: 没食子酸丙酯 D: 茶多酚
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下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。 A: 茶多酚 B: BHT C: 植酸 D: BHA E: VE F: VC
- 3
属于水溶性抗氧化剂的是（ ）。 A: 抗坏血酸 B: 维生素E C: TBHQ D: BHA
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油溶性抗氧化剂包括（ ）。 A: 丁基羟基茴香醚（BHA） B: 生育酚(维生素E) C: 苯甲醇 D: 没食子酸丙酯（PG）