关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 采购食品时应首先做好感官检查，这里的感官检查是指对食品的什么进行检查（） A: 色泽 B: 形状 C: 气味 D: 滋味 采购食品时应首先做好感官检查，这里的感官检查是指对食品的什么进行检查（）A: 色泽B: 形状C: 气味D: 滋味 答案： 查看 举一反三 食品感官检查应在什么条件下进行？（） 精液品质检查的感官检查项目通常包括 。 A: 色泽 B: 气味 C: 射精量 D: 畸形率 下列感官信息能够通过视觉检查收集的是_________。 A: 食品的香味 B: 食品的形状 C: 食品的弹性 D: 食品的营养价值 饼干的感官指标检查包括（）。 A: 是否有霉变 B: 色泽 C: 滋味 D: 气味 E: 是否生虫或有其他外来污染物 食品原辅料采购人员应熟悉原辅料的品种及卫生标准和卫生管理方法，了解各种辅料可能存在的卫生问题；采购食品原辅料时，应对其进行初步的感官检查，合格方可采购。
