菌落总数的食品卫生学意义（ ）
A: 食品清洁状态标志
B: 食品曾温血动物粪便污染
C: 预测致病菌污染可能性
D: 预测食品耐保藏性
A: 食品清洁状态标志
B: 食品曾温血动物粪便污染
C: 预测致病菌污染可能性
D: 预测食品耐保藏性
举一反三
- 菌落总数的食品卫生学意义是（） A: 食品受到粪便污染的标志 B: 食品发生轻度腐败变质的标志 C: 食品受到致病菌污染的标志 D: 食品清洁状态的标志 E: 食品失去食用价值的标志
- 菌落总数的食品卫生学意义是（）。 A: A食品受到粪便污染的标志 B: B食品发生轻度腐败变质的标志 C: C食品受到致病菌污染的标志 D: D食品清洁状态的标志 E: E食品失去食用价值的标志
- 菌落总数的食品卫生学意义是（） A: A食品受到粪便污染的标志 B: B食品发生轻度腐败变质的标志 C: C食品受到致病菌污染的标志 D: D食品清洁状态的标志 E: E食品失去食用价值的标志
- 菌落总数是（）的指标。 A: 食品腐败变质 B: 食品清洁状态 C: 肠道致病菌污染 D: 食品被粪便污染
- 菌落总数是指（） A: 反映食品卫生质量的细菌学污染指标 B: 代表食品中细菌污染的数量 C: 作为食品清洁状态的标志 D: 预测食品耐储藏期限 E: 以上都是