关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程() A: 果蔬的呼吸作用 B: 果蔬的春化作用 C: 果蔬的后熟作用 D: 果蔬的老化作用 E: 果蔬的腐烂作用 蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程()A: 果蔬的呼吸作用B: 果蔬的春化作用C: 果蔬的后熟作用D: 果蔬的老化作用E: 果蔬的腐烂作用 答案: 查看 举一反三 蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程() A: A果蔬的呼吸作用 B: B果蔬的春化作用 C: C果蔬的后熟作用 D: D果蔬的老化作用 E: E果蔬的腐烂作用 果蔬原料采后生理包括果蔬的哪些作用? A: 呼吸作用 B: 蒸散作用 C: 成熟与衰老 D: 休眠与采购生长 果蔬热烫后要立即冷却,避免余热对果蔬继续作用,保证果蔬脆嫩度。 蒸发作用对果蔬的影响包括( )。 A: 失鲜 B: 导致果蔬正常代谢紊乱 C: 引起果蔬抗病性降低 D: 失重 果蔬的呼吸作用对受伤果蔬原料本身有保护作用的是 A: 有氧呼吸 B: 无氧呼吸 C: 愈伤呼吸 D: 呼吸跃变