关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 乳粉生产的工艺历程是:原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→()—→()—→冷却—→包装—→成品。 乳粉生产的工艺历程是:原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→()—→()—→冷却—→包装—→成品。 答案: 查看 举一反三 脱脂乳粉生产的原料乳要求及预处理同全脂乳粉生产。 为了保证原料乳的质量,原料乳冷却和冷藏的工艺参数是( ) 风味乳饮料具体的工艺流程如下:原料乳或乳粉→验收或还原→()→冷却、贮存→()(糖、香精、色素等)→()→()→销售 搅拌型酸乳工艺流程:原料乳验收→预处理→标准化→均质→杀菌→()→接种→()→冷却→添加果料→()→灌裝→冷藏后熟。 奶粉的工艺流程:原料乳验收→预处理→预热、均质、杀菌→真空浓缩→( )→出粉 →晾粉、筛粉→包装 →装箱 →检验 →成品