法国菜选料广发、讲究。
对
举一反三
内容
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西餐主要流派中，选料最广泛的是（）。 A: A法国菜 B: B意大利菜 C: C美国菜 D: D俄国菜
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日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳，除味美外，盛器也美。
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浙菜选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。 A: N B: Y
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苏菜，中国八大菜系之一，讲究选料和刀工擅长制汤。主要以（）、（）、（）、（）等地方菜组成。
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浙菜的特色风格有选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细。