荷兰少司的主要原料是( )和生蛋黄等
A: 黄油
B: 清黄油
C: 沙拉油
D: 橄榄油
A: 黄油
B: 清黄油
C: 沙拉油
D: 橄榄油
B
举一反三
内容
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制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。 A: 荷兰汁、黄油 B: 荷兰汁、计司粉 C: 奶油少司、蛋黄 D: 奶油少司、计司粉
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调制马乃司的主要原料是蛋黄和清黄油。
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下列哪种油脂适宜调制醋油汁（） A: 黄油 B: 清黄油 C: 人造黄油 D: 沙拉油
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下列哪种油脂适宜调制醋油汁（） A: A黄油 B: B清黄油 C: C人造黄油 D: D沙拉油
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挪威少司的主要原料是（）、熟蛋黄和鳀鱼等。 A: 奶油少司 B: 荷兰少司 C: 醋油少司 D: 马乃司少司