关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 乳中主要风味物质（） A: 酚类物质 B: 酮类物质 C: 酸类物质 D: 酯类物质 乳中主要风味物质（）A: 酚类物质B: 酮类物质C: 酸类物质D: 酯类物质 答案： 查看 举一反三 能够形成甜味的主要物质是（）。 A: 琥珀酸 B: 核苷酸类物质 C: 多元醇类物质 D: 酯类物质 人体主要产生能量的物质是 A: 蛋白质类物质 B: 核酸类物质 C: 糖类物质 D: 脂类物质 E: 矿物质类物质 酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。 A: 酸类物质 B: 酯类物质 C: 醛类物质 D: 醇类物质 茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，主要成分是类黄酮类物质，不包括酚酸类物质。 酒的主要芳香物质是： A 、醇类 B、酚类 C、酯类 D、烃类
