西餐翻锅与中餐不太一样，一般每次翻起菜量的即可。 A: 全部 B: 80% C: 1/3~1/2 D: 1/5~1/4

2022-06-28

西餐翻锅与中餐不太一样，一般每次翻起菜量的即可。
A: 全部
B: 80%
C: 1/3~1/2
D: 1/5~1/4

答案：

C

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小翻每次约翻动原料的（）左右。 A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2 D: 2/3
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中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/4 D: 1/5
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患者男，58岁。患2型糖尿病5年，正在进行饮食治疗。护士指导患者进行三餐热量分配，正确的是（） A: 早餐2/5、中餐2/5、晚餐1/5 B: 早餐1/5、中餐2/5、晚餐2/5 C: 早餐2/5、中餐1/5、晚餐2/5 D: 早餐1/5、中餐3/5、晚餐1/5 E: 早餐1/4、中餐1/2、晚餐1/4
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患者男，58岁。患2型糖尿病5年，正在进行饮食治疗。护士指导患者进行三餐热量分配，正确的是（） A: A早餐2/5、中餐2/5、晚餐1/5 B: B早餐1/5、中餐2/5、晚餐2/5 C: C早餐2/5、中餐1/5、晚餐2/5 D: D早餐1/5、中餐3/5、晚餐1/5 E: E早餐1/4、中餐1/2、晚餐1/4
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一个待排序的数据元素序列为{5, 4, 3, 2, 1}，采用基本插入排序对其进行排序，以下（）是插入排序每一趟的结果。 A: 4 5 3 2 1 3 4 5 2 1 2 3 4 5 1 1 2 3 4 5 B: 5 4 3 1 2 5 4 1 2 3 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 C: 4 3 2 1 5 3 2 1 5 4 2 1 5 4 3 1 5 4 3 2 D: 4 5 3 2 1 2 3 4 5 1 3 4 5 2 1 1 2 3 4 5

西餐翻锅与中餐不太一样，一般每次翻起菜量的 即可。 A: 全部 B: 80% C: 1/3~1/2 D: 1/5~1/4