刀工操作时，八字步站立法，身体与砧板保持大约 厘米的距离。
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举一反三
内容
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刀工操作中的（）站法姿势优美，但易于疲劳 A: 一字步 B: 丁字步 C: 八字步 D: 平行步
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正确的刀工操作姿势是：两脚成（），上身略向前倾，自然放松。 A: 前后步 B: 丁字步 C: 八字步 D: 平行步
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八字踏步的基本姿势是？ A: 八字站立 B: T字站立 C: 平行站立
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临灶操作时，两脚自然分开站立，上身略向前倾，不要弯腰驼背，身体与灶台保持约10cm左右的距离。（)
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nelson的滑行线路是从八字站立开始,以右脚在前为例。侧向站在桩线上,右腿弯曲，身体重心右移，同时右转面对前进方向,左腿屈膝抬起左脚后叉至右脚右侧形成交叉步姿势,然后交叉打开变成向前的八字形站立,这样就从一个侧向的八字站立变成了正向的八字站立。八字向前滑行至下一个桩两侧时,左脚抬起同时身体扭转向左,落地时左脚在桩线上方,右脚在桩下下方,利用八字形控轮的相向作用力,回到桩线上的侧向八字站立姿势。这个技术描述对吗？