• 2022-06-28
    为了提高生产效率,发酵工业常常要采取措施缩短微生物延滞期,如()
    A: 以对数期的菌体做种子菌
    B: 以稳定期的菌体做种子菌
    C: 适当增大接种量
    D: 减少接种前后微生物培养基的差异
  • A,C,D

    内容

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      为了缩短延滞期,可采用下列哪些措施 A: 采用稳定期作为接种龄 B: 适当减少接种量 C: 选用组合培养基 D: 种子液和发酵液成分尽量接近

    • 1

      在发酵工业上,为缩短延滞期以缩短生产周期,提高发酵效率,一般选用()接种龄的菌种。 A: 延滞期 B: 对数期 C: 稳定期 D: 衰亡期

    • 2

      影响细菌延滞期长短的因素有( )。 A: 菌种,不同的菌,延滞期的长短不一 B: 菌龄,处于生长旺盛状态的菌,延滞期较短 C: 接种量,接种量越小,延滞期延长 D: 培养基成分,发酵培养基与种子培养基成分差别越大,延滞期越长

    • 3

      发酵工业生产中,一般是以微生物生长的哪种时期作为接种的“种子”:( )。 A: 延滞期 B: 对数期 C: 稳定期 D: 衰亡期

    • 4

      下列关于微生物生长阶段说法正确的是? A: 选择处于指数生长期的种子和扩大接种量可以有效缩短延滞期 B: 如果发酵的目的是为了获得微生物菌体的话,则应尽量设法维持在稳定期 C: 对数生长期菌体的次级代谢十分活跃,许多次级代谢物在此期大量合成,菌体形态也发生较大的变化 D: 工业发酵一般等到菌体开始自溶时才结束培养