下列属于淮扬菜的代表菜是( )。
A: 清炖蟹粉狮子头
B: 羊方藏鱼
C: 水晶肴肉
D: 松鼠鳜鱼
E: 叫花鸡
A: 清炖蟹粉狮子头
B: 羊方藏鱼
C: 水晶肴肉
D: 松鼠鳜鱼
E: 叫花鸡
举一反三
- 下列属于淮扬菜的代表菜是( )。 A: 清炖蟹粉狮子头 B: 羊方藏鱼 C: 水晶肴肉 D: 炒禾虫 E: 烤乳猪
- 下列属于淮扬菜的代表菜是 ( ) 。 A: 清炖蟹粉狮子头 B: 羊方藏鱼 C: 水晶肴肉 D: 毛峰熏鲥时鱼 E: 樟茶鸭子
- 下列属于准扬菜的代表菜是（） A: A清炖蟹粉狮子头 B: B羊方藏鱼 C: C水晶肴肉 D: D毛峰熏鲥鱼 E: E烤乳猪
- 下列属于淮扬菜的代表菜是（） A: 清炖蟹粉狮子头 B: 灯影牛肉 C: 水晶肴肉 D: 清汤燕菜 E: 烤乳猪
- 下列属于淮扬菜代表菜的是（）。 A: 清炖蟹粉狮子头 B: 宫爆鸡丁 C: 霸王别姬 D: 鱼香肉丝 E: 松鼠鳜鱼