下列属于淮扬菜代表菜的是（）。
A: 清炖蟹粉狮子头
B: 宫爆鸡丁
C: 霸王别姬
D: 鱼香肉丝
E: 松鼠鳜鱼
A: 清炖蟹粉狮子头
B: 宫爆鸡丁
C: 霸王别姬
D: 鱼香肉丝
E: 松鼠鳜鱼
举一反三
- 下列属于淮扬菜的代表菜是( )。 A: 清炖蟹粉狮子头 B: 羊方藏鱼 C: 水晶肴肉 D: 松鼠鳜鱼 E: 叫花鸡
- 下列不属于淮扬菜的是（ ）。 A: 三套鸭 B: 清炖蟹粉狮子头 C: 松鼠鳜鱼 D: 龙虎斗
- 下列属于苏菜的有() A: 松鼠鳜鱼 B: 麻婆豆腐 C: 清炖蟹粉狮子头 D: 糖醋里脊 E: 白斩鸡
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。 A: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头 D: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪
- 下列属于四川名菜的有（）。 A: 麻婆豆腐 B: 鱼香肉丝 C: 佛跳墙 D: 宫保鸡丁 E: 清炖蟹粉狮子头