关于霉菌生长条件表述不正确的是（）。
A: 食品成分对其生长有一定影响
B: 一般Aw＜0.7时不能生长
C: 多数产毒温度低于最适生长温度
D: 环境相对湿度低于70%有利于产毒
E: 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
A: 食品成分对其生长有一定影响
B: 一般Aw＜0.7时不能生长
C: 多数产毒温度低于最适生长温度
D: 环境相对湿度低于70%有利于产毒
E: 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
D
举一反三
- 【填空题】原生动物的最适生长温度一般为________，霉菌的最适生长温度一般为______，多数藻类的最适生长温度为______，嗜热菌的最适生长温度为______
- 中国大学MOOC: 原生动物的最适生长温度一般是________，霉菌的最适生长温度一般是______，多数藻类的最适生长温度是______，嗜冷微生物的最适生长温度是______。
- 原生动物的最适生长温度一般是________，霉菌的最适生长...嗜冷微生物的最适生长温度是______。
- 霉菌污染食品后影响其生长繁殖及产毒的因素主要有()、霉菌种类等。 A: 水分 B: 温度 C: 基质 D: 通风
- 细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
内容
- 0
多数细菌的最适生长pH是();放线菌生长环境一般是()性;酵母菌的最适生长pH是();霉菌的最适生长pH是()。
- 1
根系生长的最适温度,一般低于地上部生长的最适温度
- 2
根系生长的最适温度，一般低于地上部生长的最适温度。（ ） A: 正确 B: 错误
- 3
青霉菌生长最适温度青霉素分泌的最适温度。 A: 高于 B: 低于 C: 等于 D: 不确定
- 4
影响霉菌生长繁殖的条件有 A: 温度 B: 通风条件 C: 糖类物质含量 D: 水分含量和湿度 E: 蛋白质含量