发酵过程溶氧控制的一般策略是前期有利于菌体生长，中后期有利用产物的合成
正确
举一反三
内容
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在发酵前期应控制温度为微生物的最适生长温度，使生产菌快速繁殖； 在发酵中期温度要稍低一些，以推迟菌种衰老且利于产物合成； 发酵后期应适当提高温度，刺激产物合成直到放罐。（ ）
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在发酵前期应控制温度为微生物的最适生长温度，使生产菌快速繁殖；在发酵中期温度要稍低一些，以推迟菌种衰老且利于产物合成；发酵后期应适当提高温度，刺激产物合成直到放罐。（）
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在发酵前期应控制温度为微生物的最适生长温度，使生产菌快速繁殖； 在发酵中期温度要稍低一些，以推迟菌种衰老且利于产物合成； 发酵后期应适当提高温度，刺激产物合成直到放罐。（
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一般来说，在发酵前期（菌体生长期），溶氧会上升
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通常情况下，发酵培养基中碳氮比高有利于菌体的生长；反之，则有利于代谢产物的积累。