关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 影响胶凝的因素主要有浓度、温度和电解质。 影响胶凝的因素主要有浓度、温度和电解质。 答案： 查看 举一反三 影响高甲氧基果胶胶凝的因素是: pH 、糖液浓度、果胶含量 、温度 影响化学反应速率的因素主要有浓度、温度、（）。 高甲氧基果胶的胶凝能力受（）影响。 A: 浓度 B: 温度 C: pH D: 多价离子 酶促反应速度受许多因素影响,这些因素主要有酶浓度、底物浓度、pH值、温度、()和激活剂等 影响蛋白饮料稳定的因素主要有哪些？ A: 浓度 B: 粒度 C: pH值 D: 电解质
