“色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食。”这段话关注的问题是( )。
A: 食材选择
B: 食物营养
C: 饮食卫生
D: 烹饪方法
A: 食材选择
B: 食物营养
C: 饮食卫生
D: 烹饪方法
举一反三
- “色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食。”这段话关注的问题是()
- 以下属于“十不食”内容的是 。①色恶，不食②臭恶，不食③失饪，不食④不时，不不食 A: ①②③ B: ①②④ C: ②③④ D: ①②③④
- “食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食，割不正，不食。不得其酱，不食。”出自那部史料？
- “食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食，割不正，不食。不得其酱，不食。”出自那部史料？ A: 黄帝内经 B: 饮膳正要 C: 肘后备急方 D: 论语
- 孔子提出了饮食卫生的原则和鉴别食物的卫生标准，即______。 A: 鱼馁而肉败不食 B: 色恶不食 C: 隔日不食 D: 臭恶不食