简述连续发酵与间歇发酵的优缺点。
间歇发酵：操作简单，发酵周期长，发酵罐数多，设备利用率低。连续发酵：培养液浓度和代谢产物含量相对稳定，从而保证了产品质量和产量稳定的优点，同时发酵周期短，设备利用率和生产效率高，节省人力和物力以及生产管理稳定，易于自动化生产。连续发酵存在的问题：（1）微生物的突变（2）污染杂菌（3）混合均匀度不理想（4）丝状菌的输送困难
举一反三
内容
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按发酵工艺流程区分，发酵可分为（ ） A: 厌氧发酵、通风发酵 B: 分批发酵、连续发酵、流加发酵 C: 固态发酵、深层液态发酵 D: 糖类物质发酵、石油发酵、废水发酵
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属于发酵方法的是（）。 A: 分批式发酵 B: 分液式发酵 C: 分流式发酵 D: 流动式发酵 E: 连续发酵
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工业发酵按发酵工艺流程来区分，哪一项与其他三项不同?（） A: 有氧发酵 B: 连续发酵 C: 分批发酵 D: 补料分批发酵
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与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如______、______、______和______等；同时，也还存在某些缺点，如______，______和______等。
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固态发酵的缺点及固态发酵与深层发酵的区别有哪些？