食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）
A: 穿戴清洁的工作服、工作帽
B: 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C: 不涂指甲油和佩戴戒指
D: A、B、C都是
A: 穿戴清洁的工作服、工作帽
B: 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C: 不涂指甲油和佩戴戒指
D: A、B、C都是
举一反三
- 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求：（） A: A穿戴清洁的工作服、工作帽 B: B有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗 C: C不涂指甲油和佩戴戒指 D: D保持手的清洁卫生
- 食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。 A: 穿戴清洁的工作服 B: 有腹泻时不得上岗 C: 不得涂指甲油和佩戴戒指 D: 戴工作口罩
- 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求_____。 A: 穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露 B: 不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物 C: 专间操作人员应戴口罩 D: 以上都是
- 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（） A: 穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露 B: 不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物 C: 专间操作人员应戴口罩 D: 不得将与食品加工制作无关的私人物品带入食品处理区
- 菜市场熟食销售及食品加工人员的要求有（）。 A: 个人卫生及健康状况应符合GB14881《食品企业通用卫生规范的有关规定》 B: 加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作，操作前应在消毒水盆中清洗双手 C: 收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具，不得直接接触钱币 D: 熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油，佩戴戒指、手链、手镯等饰品