食物蛋白质互补作用
举一反三
- 食物蛋白质互补作用评价的程序中，再评价是指食物蛋白质互补作用还有提升空间
- 充分发挥食物蛋白互补作用的原则包括
- 关于食物蛋白质互补作用的叙述不正确的是( )。 A: 通常将营养价值较低的蛋白质混合食用 B: 使食物中必需氨基酸互相补充 C: 能够提高混合食物蛋白质的营养价值 D: 谷类与豆类食物适合混合食用,可达到食物蛋白互补作用 E: 适用于蛋白质营养价值高的食物混合食用 [单选题]
- 【判断题】蛋白质互补作用:相同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用叫蛋白质互补作用
- 【多选题】有关蛋白质互补作用的理解,正确的是 A. 蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用 B. 蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果 C. 蛋白质互补作用是必须氨基酸相互补充 D. 蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值 E. 蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”