以下刀法属于特殊刀法的是（）。
A: 雕法
B: 抖刀法
C: 反斜刀法
D: 剁法
A: 雕法
B: 抖刀法
C: 反斜刀法
D: 剁法
举一反三
- 刀法大致可分为（）四种。 A: 弯刀法、跳刀法、平刀法、斜刀法 B: 直刀法、平刀法、弯刀法、斜刀法 C: 直切法、平刀法、弯刀法、斜刀法
- 刀法的种类很多，根据刀面与砧板接触的角度划分，可分为（）三种。 A: 直刀法、平刀法、斜刀法 B: 直刀法、企刀法、斜刀法 C: 直刀法、推拉切法、平刀法 D: 推拉切法、平刀法、斜刀法
- 弯刀法分为顺弯刀法和（）两种。 A: 撬刀法 B: 抖刀法 C: 剞刀法 D: 斜刀法
- 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。 A: 直刀法 B: 剁刀法 C: 铡刀法 D: 锯刀法
- 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。 A: 铡刀法 B: 剁刀法 C: 锯刀法 D: 其他刀法