中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
《食论》——华佗；《茶经》——陆羽；《千金要方》——孙思邈；《饮膳正要》——忽思慧。
举一反三
- 我国最早的首设“食治”专篇的著作是黄帝内经B难经C千金要方D饮膳正要 A: 黄帝内经 B: 难经 C: 千金要方 D: 饮膳正要
- 我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是 （ ）。 A.《黄帝内经》 B.《千金要方》 C.《饮膳正要》 D.《本草纲目》 A: A.《黄帝内经》 B: B.《千金要方》 C: C.《饮膳正要》 D: D.《本草纲目》
- 《饮膳正要》主要是（）方面的权威著作。 A: 烹饪原料 B: 食单菜谱 C: 食疗方剂 D: 饮食市场
- 清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，称（）。 A: 《齐民要术》 B: 《饮膳正要》 C: 《随园食单》 D: 《备急千金要方》
- 元朝烹饪名著有( )和《饮膳正要》两大卷。 A: 《云林堂饮食制度集》 B: 《诗经》 C: 《茶经》 D: 《菌谱》
内容
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我国第一部食疗专著是（ ）。 A: 《千金要方》 B: 《饮膳正要》 C: 《神农本草经》 D: 《食疗本草》
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《饮膳正要》的作者？
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魏晋南北朝时期出现的关于饮食的专著是？（） A: 《茶经》 B: 《饮膳正要》 C: 《齐民要术》 D: 《论语》
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《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
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《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。