• 2022-07-01
    10.测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入澄清剂,常用的澄清剂有中性乙酸铅,乙酸锌-亚铁氰化钾溶液,硫酸铜-氢氧化钠溶液 等。( )