测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入澄清剂,常用的澄清剂有( )等。
A: 中性乙酸铅
B: 乙酸锌-亚铁氰化钾溶液
C: 硫酸铜-氢氧化钠溶液
D: 淀粉
A: 中性乙酸铅
B: 乙酸锌-亚铁氰化钾溶液
C: 硫酸铜-氢氧化钠溶液
D: 淀粉
A,B,C
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举一反三
- 测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入澄清剂,常用的澄清剂有( )等。 A: 中性乙酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾溶液 C: 硫酸铜-氢氧化钠溶液 D: 淀粉
- 测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是( ),常用的澄清剂有( )、( )、( )等。
- 测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是____,常用澄清剂有三种:____,____,____。
- 测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是,所用澄清剂有三种:,,。
- 测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入 。
内容
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测定还原糖含量时,常用澄清剂有( ) A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾 C: 氢氧化钙 D: 硫酸
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测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去。()
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食品中可溶性糖类的测定,常用的澄清剂有( )。 A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾 C: 硫酸铜-氢氧化钠 D: 活性炭
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测定糖类常用的澄清剂有 A: 中性醋酸铅 B: 亚铁氰化钾和乙酸锌 C: 碱性醋酸铅 D: 氢氧化钠和硫酸铜
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下列哪些是常见的澄清剂() A: 中性乙酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾 C: 硫酸铜-氢氧化钠 D: 氢氧化钠