关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 培根、火腿类食品常用的腌制方法是干腌法。 A: 正确 B: 错误 培根、火腿类食品常用的腌制方法是干腌法。 A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 培根、火腿类食品常用的腌制方法是干腌法。 食品常用的腌制方法有:干腌法、______ 、混合腌制法和______ 。 金华火腿采用的腌制方法是（ ）。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制法 带骨火腿腌制方法 A: 烘烤 B: 干腌法 C: 湿腌法 D: 注射法 培根一般采用先湿腌后干腌法腌制。
