关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 水分活度高的食品比水分活度低的食品易发生油脂氧化。(<br/>) 水分活度高的食品比水分活度低的食品易发生油脂氧化。() 答案： 查看 举一反三 水分活度高的食品则含水量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。 水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。?xml:namespace> 水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。 A: 正确 B: 错误 水分活度与食品含水量的关系正确的是? A: 食品原料的含水量越低，水分活度越大。 B: 食品原料的含水量越大，水分活度越低。 C: 食品原料的含水量越高，水分活度不一定越大。 D: 与其水分活度的关系都称为等温吸附曲线。 水分活度；水分活度对食品加工的影响
