关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 牛乳若不先经过浓缩就进行喷雾干燥，则生产的乳粉颗粒非常细小，且空气含量高，因此，生产优质乳粉不需要真空浓缩。 牛乳若不先经过浓缩就进行喷雾干燥，则生产的乳粉颗粒非常细小，且空气含量高，因此，生产优质乳粉不需要真空浓缩。 答案： 查看 举一反三 乳粉生产中进行喷雾前必须先经过浓缩除去50%-60%的水。 乳粉有全脂乳粉和脱脂乳粉两种，是牛乳经消毒浓缩和喷雾干燥后制成的。 乳粉原料干燥前为什么要进行真空浓缩处理？ 调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料，添加调味剂等辅料，经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。 脱脂乳粉的加工工艺包括牛乳的分离、脱脂乳杀菌、浓缩、干燥。
