关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 果蔬的预冷方法包括风冷却、水冷却、真空冷却( 00a0 00a0) 果蔬的预冷方法包括风冷却、水冷却、真空冷却( 00a0 00a0) 答案: 查看 举一反三 果蔬的预冷方法包括风冷却、水冷却、真空冷却( 骨料预冷的方法不包括______。 A: 水冷 B: 风冷 C: 真空液化冷却 D: 真空汽化冷却 骨料预冷的方法有:()。 A: 水冷 B: 冰冷 C: 风冷 D: 真空气化冷却 ( )是指当压力降低到一定程度时,果蔬表面的水分蒸发,吸收汽化潜热,使果蔬自身品降低的一种冷却方法。 A: 自然降温冷却 B: 真空预冷 C: 强制通风预冷 D: 水冷预冷 预冷的方法比较多,主要有( )等方式。 A: 风冷 B: 水冷 C: 冰冷 D: 真空冷却