茶多酚在酸性环境下比较稳定，在碱性潮湿条件下就非常的不稳定。
对
举一反三
内容
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您认为疫情期间您的情绪() A: 非常稳定 B: 比较稳定 C: 一般稳定 D: 比较不稳定
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对D在酸性条件下比在碱性条件下更稳定。（）
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关于维生素C的性质，描述不正确的是（） A: 溶于水，不溶于脂肪 B: 酸性环境下稳定 C: 碱性环境下稳定 D: 光和热环境下不稳定
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糖苷在酸性条件下稳定，在碱性条件下水解。 A: 正确 B: 错误
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亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定，在一般不易发生水解。N-亚硝酰胺化学性质活泼，在酸性和碱性条件下均不稳定