关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 豆豉加工过程中为什么在入坛发酵前要调节豆曲的含水量？ 豆豉加工过程中为什么在入坛发酵前要调节豆曲的含水量？ 答案： 查看 举一反三 豆豉加工过程中大豆浸泡有什么目的？ 为什么在堆积过程中要控制含水量？ 发酵过程为什么要补料？补些什么？ 中国大学MOOC: 豆豉在发酵过程中含量增加的维生素是（ ） 在发酵过程中通入（）既可以调节pH，又可以作为无机氮源。
