中国大学MOOC: 淮扬菜系中的“一鸡九吃”就是将食材加工“物尽其用“的典范。
错
举一反三
内容
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食之不能尽其材中其的意思
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中国大学MOOC: 日本节分时节吃的“惠方卷”中一般卷有（ ）种食材
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全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。 A: 淮扬菜、粤菜、湘菜 B: 京菜、淮扬菜、川菜 C: 淮扬菜、鲁菜、沪菜 D: 淮扬菜、粤菜、闽菜
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中国大学MOOC:下列叶材中适宜用编织法进行加工造型的是（）。
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作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。