关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 制作柠檬黄油要把黄油()。 制作柠檬黄油要把黄油()。 答案： 查看 举一反三 制作蜗牛黄油先要把黄油（）。 A: 切块 B: 化软 C: 冻硬 D: 切碎 制作猪肉批要把鹅肝用黄油轻轻煎至金黄色。 关于柠檬曲奇制作过程中的黄油打发,下列说法正确的是( ) A: 盐、糖和黄油一起加入进行打发 B: 黄油要先软化,再打发 C: 打发终点为颜色发白,搅打头带起的黄油为羽毛状 D: 以上都是 制作猪肉批要把鹅肝用黄油轻轻煎至稍微上色。 制作黄油蛋糕宜选用（ ）油脂。 A: 黄油 B: 植物油 C: 酥油 D: 人造黄油
