关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 餐桌服务式餐厅的注意特征包括（） 餐桌服务式餐厅的注意特征包括（） 答案： 查看 举一反三 传统型的餐饮企业不包括（） A: 餐桌服务式餐厅 B: 主题式餐厅 C: 风味餐厅 D: 火锅 餐厅餐桌花宜摆放在餐桌中间。 餐桌服务式餐厅的基本特征有（）。 A: 餐厅不注重门面，但是有迎宾人员。 B: 餐厅整体布局合理，通常设雅座 C: 厨师和服务员受过专门训练，技能熟练，工作经验丰富 D: 生产和服务使用纯手工操作 餐厅设计中，餐桌与餐桌之间的最小通行距离为 餐费标准固定，用餐气氛轻松，服务快捷，菜肴品质繁多，客人选择余地大的是_____。( ) A: 豪华餐厅 B: 自助餐厅 C: 餐桌服务型餐厅 D: 快餐厅
