关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 智慧职教:西餐中开胃的冷菜一般搭配（）。 智慧职教:西餐中开胃的冷菜一般搭配（）。 答案： 查看 举一反三 西餐中开胃的冷菜一般搭配 A: 起泡葡萄酒 B: 红葡萄酒 C: 白葡萄酒 D: 甜型葡萄酒 智慧职教:西餐中吃牛排一般搭配（）。 中餐冷菜和西餐冷菜都具有开胃和佐酒的功能。 西餐冷菜在口味上偏重于酸咸、辛辣，能开胃、爽口，增强食欲。 冷菜：广义上的冷菜是指所有热菜冷吃或生冷食用的所有西餐菜肴，狭义上，冷菜是指在宴席上主要起开胃作用的一些沙拉、冷肉类等西餐菜肴。
