关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 酸度(pH)是影响微生物耐热性参数D值的重要因素。 酸度(pH)是影响微生物耐热性参数D值的重要因素。 答案： 查看 举一反三 罐内食品的PH值时影响微生物耐热性的重要因素,在()时细菌芽孢的耐热性就很弱: A: PH<3 B: PH>3 C: PH<5 D: PH>5 食品的酸度越高，PH越低，微生物的耐热性越强 12.食品的酸度越高，pH越低，微生物的耐热性越强。 食品的酸度对微生物的耐热性有什么影响？ 12.食品的酸度越高，pH越低，微生物的耐热性越强。 A: 正确 B: 错误
