关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 全脂乳粉的加工工艺包括乳清过滤、脱盐、超滤或真空浓缩、干燥 全脂乳粉的加工工艺包括乳清过滤、脱盐、超滤或真空浓缩、干燥 答案: 查看 举一反三 全脂乳粉是指仅以动物乳为原料,经过浓缩、干燥而制成的粉状产品。 脱脂乳粉的加工工艺包括牛乳的分离、脱脂乳杀菌、浓缩、干燥。 调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料,添加调味剂等辅料,经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。 智慧职教: 3、全脂乳粉是指仅以动物乳为原料,经过浓缩、干燥而制成的粉状产品。( ) 将新鲜原料乳经标准化后,直接加工成干燥的粉末状制品即为全脂乳粉。