关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 淀粉的糊化会使淀粉的偏光十字消失。 淀粉的糊化会使淀粉的偏光十字消失。 答案： 查看 举一反三 淀粉糊化过程中会发生（ ）现象。 A: 结晶区消失 B: 淀粉颗粒破裂 C: 溶液黏度增加 D: 偏正光十字消失 以下哪种淀粉属于物理变形淀粉（） A: β—淀粉 B: 糊化淀粉 C: 氧化淀粉 D: 预糊化淀粉 什么是淀粉的糊化?哪些因素影响淀粉的糊化? 什么是淀粉的糊化？简述影响淀粉糊化的因素。 淀粉糊化必须有一定的条件，火焰属于淀粉糊化必要条件。
