淀粉糊化作用可分为 （ ）阶段。
A: 不可逆吸水阶段
B: 膨胀阶段
C: 可逆吸水阶段
D: 淀粉粒解体阶段
A: 不可逆吸水阶段
B: 膨胀阶段
C: 可逆吸水阶段
D: 淀粉粒解体阶段
A,C,D
举一反三
- 淀粉的糊化作用过程可分为哪三个阶段？ A: 可逆吸水阶段 B: 不可逆吸水阶段 C: 糊化开始阶段 D: 淀粉粒最后解体
- 淀粉糊化过程可分为()阶段,分别为（）。 A: .三，可逆吸水阶段、不可逆吸水阶段、解体阶段 B: .三，吸水阶段、不可吸水阶段、解体阶段 C: .二，可逆吸水阶段、不可逆吸水阶段 D: .二，吸水阶段、解体阶段
- 淀粉在糊化的过程中需经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是_______ A: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 C: 不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段 D: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段
- 淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。 A: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 D: 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段淀
- 淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。 A: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 D: 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段
内容
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淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是( ) A: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 D: 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶阶段
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淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水约阶段成为（） A: 可逆吸水阶段 B: 不可逆吸水阶段 C: 最后解体阶段 D: 水解阶段
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淀粉糊化过程中正确的三个阶段为（ ） A: 不可逆吸水阶段 可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 B: 可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 不可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段 不可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 D: 颗粒解体阶段 可逆吸水阶段 不可逆吸水阶段
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淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水约阶段成为（） A: A可逆吸水阶段 B: B不可逆吸水阶段 C: C最后解体阶段 D: D水解阶段
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淀粉糊化的三个阶段依次为（ ）。 A: 无定形状形成阶段→可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段 B: 不可逆吸水阶段→无定形状形成阶段→可逆吸水阶段 C: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→无定形状形成阶段。 D: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→无定形状形成阶段。