淀粉糊化的三个阶段依次为（ ）。
A: 无定形状形成阶段→可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段
B: 不可逆吸水阶段→无定形状形成阶段→可逆吸水阶段
C: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→无定形状形成阶段。
D: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→无定形状形成阶段。
A: 无定形状形成阶段→可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段
B: 不可逆吸水阶段→无定形状形成阶段→可逆吸水阶段
C: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→无定形状形成阶段。
D: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→无定形状形成阶段。
举一反三
- 淀粉糊化过程可分为()阶段,分别为（）。 A: .三，可逆吸水阶段、不可逆吸水阶段、解体阶段 B: .三，吸水阶段、不可吸水阶段、解体阶段 C: .二，可逆吸水阶段、不可逆吸水阶段 D: .二，吸水阶段、解体阶段
- 淀粉糊化过程中正确的三个阶段为（ ） A: 不可逆吸水阶段 可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 B: 可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 不可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段 不可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 D: 颗粒解体阶段 可逆吸水阶段 不可逆吸水阶段
- 淀粉在糊化的过程中需经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是_______ A: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 C: 不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段 D: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段
- 淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。 A: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 D: 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段淀
- 淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。 A: 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 B: 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段 C: 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段 D: 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段