关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 发酵罐冷却面积取决于何种情况下的冷却面积计算结果？ 发酵罐冷却面积取决于何种情况下的冷却面积计算结果？ 答案： 查看 举一反三 发酵罐冷却面积取决于何种情况下的冷却面积计算结果？（ ） A: 全年平均值 B: 最热天满足冷却效果 C: 最冷天满足冷却效果 D: 任何情况都可以 圆柱锥底发酵罐的特点有哪些（）。 A: 该罐具有锥底，主发酵后回收酵母方便 B: 圆柱锥底罐是密闭罐，既可以作发酵罐，也可以作贮酒罐 C: 罐本身具有冷却夹套，但冷却面积能够满足工艺上的降温要求 D: 罐本身具有相当高度因此不适合上下对流 发酵产热越大，冷却面积越小。 发酵罐的冷却装置多采用罐内冷却蛇管和罐外壁喷淋冷却装置。 啤酒前发酵与后发酵的主要区别是() A: 罐的冷却面积不同 B: 罐的高径比不同 C: 罐的形状不同 D: 罐的材料不同
