关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 牛奶蛋白质含量为3%,其中()为酪蛋白 A: 70% B: 60% C: 75% D: 80% 牛奶蛋白质含量为3%,其中()为酪蛋白A: 70%B: 60%C: 75%D: 80% 答案： 查看 举一反三 下列关于牛奶蛋白质的描述,不正确的是( )。 A: 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5% B: 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C: 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% D: 乳清蛋白约占总蛋白质的80% E: 酪蛋白属于结合蛋白 牛乳中的蛋白质含量为（），其中酪蛋白为（）。 母乳中蛋白质含量在（），其中酪蛋白为（）。 牛奶蛋白质中含量最多是（） A: 球蛋白 B: 乳清蛋白 C: 酪蛋白 D: 白蛋白 牛奶中的蛋白质含量以乳清蛋白为主，酪蛋白次之，因此豆浆不可代替牛奶食用。
