西餐中的刀又摆放可以向侍者暗示是否用餐完毕：刀右、叉左，刀口和叉齿都向下，呈“八”字型摆放在餐盘上，表示用餐尚未完毕；刀右、叉左，刀口向内、叉齿向上，并排纵放在餐盘上，表示用餐完毕。
举一反三
- 刀右叉左，刀口向内，叉齿向外，呈“八”字状摆放在餐盘之上，表示用餐完毕，请收餐具
- 用餐中暂时离开时，怎样摆放刀叉是正确的（）。 A: 刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘之上 B: 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘之上 C: 刀口向内，叉齿向上，刀右叉左地并排纵放 D: 刀上叉下并排横入在餐盘上
- 刀右叉左，刀口向内、叉齿向下呈汉字“八”字形状摆放在餐盘之上的含义为 A: 停止用餐 B: 清理餐盘 C: 尚未完毕 D: 加餐
- 用餐中途离开,正确的刀叉摆放是_____。 A: 刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上 B: 将刀叉交叉,呈“十字”摆放在餐盘上 C: 刀口向内,叉齿向上,刀右叉左并排纵放 D: 刀上叉下并排横入餐盘上
- 在西餐用餐时，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是()。 A: 尚未用完 B: 需要更换 C: 用餐完毕 D: 用餐开始