支链淀粉可与碘生成深蓝色络合物,而直链淀粉与碘不能形成稳定的络合物。()
错
举一反三
内容
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淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成,直链淀粉遇碘呈红色,支链淀粉遇碘呈蓝色。[br][/br]
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直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()
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淀粉与碘发生非常灵敏的颜色反应,直链淀粉呈( ),支链淀粉呈蓝紫色。 A: 粉蓝色 B: 浅蓝色 C: 深蓝色 D: 蓝色
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关于淀粉,下列说法错误的是() A: 淀粉分为直链淀粉和支链淀粉 B: 直链淀粉遇碘显深蓝色,加热颜色消失,冷却后蓝色又出现 C: 不论直链淀粉还是支链淀粉,遇碘均显蓝色 D: 淀粉的水解是分步的,最终产物是葡萄糖 E: 支链淀粉遇碘显紫红色
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直链淀粉遇碘产生蓝色,支链淀粉遇碘产生红色。