直链淀粉能与碘反应生成蓝色产物，支链淀粉能与碘反应生成红棕色产物。
正确
举一反三
内容
- 0
淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成,支链淀粉,口感好,遇碘呈(<br/>)。 A: 绿色 B: 黄色 C: 红棕色 D: 蓝色
- 1
直链淀粉遇碘产生蓝色，支链淀粉遇碘产生红色。
- 2
直链淀粉遇碘产生紫红色，支链淀粉遇碘产生蓝色。
- 3
淀粉遇碘可以发生灵敏的颜色反应,直链淀粉遇碘呈,支链淀粉遇碘呈。
- 4
支链淀粉可与碘生成深蓝色络合物,而直链淀粉与碘不能形成稳定的络合物。()