关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-29 关于酱油说法正确的是: A: 配制酱油是化学物质混合制成的假冒伪劣产品 B: 国家标准规定配制酱油中含有的酿造酱油含量不得低于50% C: 酿造酱油中不含有任何食品添加剂 D: 氨基酸态氮含量高于0.4g/100ml的酱油一定是合格的酱油 关于酱油说法正确的是:A: 配制酱油是化学物质混合制成的假冒伪劣产品B: 国家标准规定配制酱油中含有的酿造酱油含量不得低于50%C: 酿造酱油中不含有任何食品添加剂D: 氨基酸态氮含量高于0.4g/100ml的酱油一定是合格的酱油 答案： 查看 举一反三 下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇？（） A: 酿造酱油 B: 配制酱油 C: 化学酱油 D: 凉拌酱油 国家标准《酿造酱油》规定，酱油中的铵盐的含量应超过氨基酸态氮含量的30%。 以大豆、小麦、麸皮为原料制成的酱油是? A: 烹调酱油 B: 餐桌酱油 C: 酿造酱油 D: 配制酱油 E: 合成酱油 配制酱油是酿造酱油与植物蛋白水解液添加剂等配制成。（ ） 《酿造酱油》中规定酱油中铵盐的含量不得超过氨基酸态氮含量的（） A: 10% B: 20% C: 30% D: 40%
