下列方法中可以用来调节发酵液中pH值的是
A: 通气 补料 调节温度
B: 改变搅拌速率 改变溶氧
A: 通气 补料 调节温度
B: 改变搅拌速率 改变溶氧
B
举一反三
- 以下可达到控制溶氧目的的措施有 A: 改变发酵液的理化性质 B: 控制空气中CO2分压 C: 改变搅拌速度 D: 改变通气速率
- 控制发酵液中溶解氧的工艺手段有哪些？（ ）。 A: 改变搅拌速度； B: 加入氧载体 C: 改变罐压； D: 改变气体组成中的氧分压； E: 改变通气速率； F: 改变发酵液的理化性质；
- 以下可达到控制溶氧目的的措施有【 】 A: 改变通气速率 B: 改变搅拌速度 C: 改变发酵液的理化性质 D: 加入微滤膜介质 E: 控制空气中CO2分压
- 发酵过程中溶解氧浓度的控制，可以通过（ ） A: 通过调节搅拌转速来控制 B: 通过调节通气速率来控制 C: 控制补料速度，控制菌体增长来控制 D: 适量调节温度来控制
- 发酵过程需要控制的参数包括 【 】 A: 泡沫 B: pH C: 溶氧 D: 搅拌 E: 补料
内容
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通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。（
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发酵过程溶氧控制，主要通过（ ） A: 调节搅拌转速 B: 培养液体积 C: 液面高度 D: 调节通气量
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控制溶氧的工艺手段有： A: 改变通气量 B: 改变搅拌速度 C: 改变发酵液的理化性质 D: 加入传氧中间介质
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接种后，在主机控制柜上点击相关按钮进行操作，需设置以下参数（ ）。 A: 调节搅拌速率为100rpm左右。 B: 调节通气量，保持罐压为0.03~0.05 MPa。 C: 按照发酵工艺要求在控制系统中设定pH，温度，转速，溶氧等发酵参数。 D: 进行溶氧电极满度校正。
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接种后，在主机控制柜上点击相关按钮进行操作，需设置以下参数（ ）。 A: 调节搅拌速率为100rpm左右。 B: 按照发酵工艺要求在控制系统中设定pH，温度，转速，溶氧等发酵参数。 C: 调节通气量，保持罐压为0.03-0.05 MPa。 D: 进行溶氧电极满度校正。