智慧职教: 味噌小黄鱼菜品特点可总结为:
选料新鲜注重本味刀工精湛注重火工
举一反三
内容
- 0
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高
- 1
味噌小黄鱼的创新点是中外食材结合,外国食材指的是国食材? A: 日本 B: 美国 C: 加拿大 D: 波兰
- 2
智慧职教: 下列菜品中不属于武汉菜的是:(
- 3
是形成本菜风味的主要原料。 A: 小米椒 B: 味噌 C: 香茅 D: 海椒
- 4
智慧职教: ( )菜单菜品定价越高越好。