• 2021-04-14
    智慧职教: 味噌小黄鱼菜品特点可总结为:
  • 选料新鲜注重本味刀工精湛注重火工

    内容

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      小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高

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      味噌小黄鱼的创新点是中外食材结合,外国食材指的是国食材? A: 日本 B: 美国 C: 加拿大 D: 波兰

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      智慧职教: 下列菜品中不属于武汉菜的是:(

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      是形成本菜风味的主要原料。 A: 小米椒 B: 味噌 C: 香茅 D: 海椒

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      智慧职教: ( )菜单菜品定价越高越好。