为防止可溶性糖类的干扰，酸水解法测定淀粉时常加入除去可溶性糖
中性水
举一反三
内容
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果实成熟变甜主要是淀粉的水解为可溶性糖类。（ ）
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为防止糊精干扰，可溶性糖类提取剂可采用（）
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粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特性不同,可分为可溶性糖和不可溶性糖两类,不属可溶性糖的是() A: 果糖 B: 蔗糖 C: 葡萄糖 D: 淀粉
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粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是（）。 A: 单糖 B: 淀粉 C: 纤维素 D: 木质素
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按灰分的溶解性可分为可溶性灰分、不溶性灰分和酸不溶性灰分。（ ）