在食品分析中，样品预处理的目的是什么？有何基本要求，有哪几种处理方法？
目的：为了使试样中待测组分处于适当状态，以适应分析方法的要求，必须对食品试样经行预处理。 要求：（1）、采取相应的措施排除干扰；（2）、相应组分进行浓缩。（3）完整保留被测组分 处理方法：一、有机物破坏法：干消化法、湿消化法、微波消解法。二、食品中成分的提取分离：化学分离法、离心分离法、浸泡萃取分离法、挥发分离法、色谱分离法、浓缩法。
举一反三
内容
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简述食品样品预处理的目的及要求。
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什么是样品的预处理?常见的样品预处理方法有哪些?
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选择食品样品预处理方法的原则是什么？
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【单选题】食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。 A. 样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 B. 样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 C. 样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 D. 样品采集、样品的保存、样品预处理
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样品的预处理的目的是____,预处理的方法有____、____、____、____、____、____。