关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 速冻食品加工的3P条件是指（） A: 食品原辅料的品质 B: 原料的产地 C: 冻结前后的加工工艺 D: 加工设备的质量 E: 食品包装 速冻食品加工的3P条件是指（）A: 食品原辅料的品质B: 原料的产地C: 冻结前后的加工工艺D: 加工设备的质量E: 食品包装 答案： 查看 举一反三 速冻食品加工中最重要的环节是（） A: 冻结 B: 预冷 C: 解冻 D: 包装 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。 A: 食品添加剂 B: 食品添加剂（含食品加工助剂） C: 包装 D: 工艺 食品加工过程中安全危害来自（）方面。 A: 加工环境 B: 食品原辅料的安全问题 C: 加工过程中原辅料中营养元素的变化 D: 食品添加剂的使用规范 食品加工机械与设备是指把食品原料加工成 或 过程中所应用的机械设备。 食品标签中的配料包括（）。 A: A原料 B: B原料、辅料 C: C原料、辅料、食品添加剂 D: D原料、辅料、食品添加剂、加工助剂
